Pendant mon séjour en Chine, j’ai mangé autant que j’ai pu. Il y a tellement de plats délicieux que si je ne m’asseyais pas pour un repas, je prenais un en-cas chez un vendeur ambulant en espérant que j’aurais tout avalé à la fin du voyage. 🙂 …

L’un des plats que j’ai découvert pendant mon séjour à Pékin est le 老醋花生. lǎo cù huāshēngou des cacahuètes trempées dans du vinaigre. Je n’avais pas particulièrement faim le jour où ce plat a été apporté à notre table, mais mon ami a insisté pour que je les goûte, alors je l’ai fait. Et j’ai mangé presque toute l’assiette. Ils étaient si délicieux.

À mon retour aux États-Unis, j’ai essayé de trouver des restaurants qui servaient des 老醋花生, mais je n’ai pas eu beaucoup de chance, alors cette même amie m’a suggéré de les faire moi-même à la maison. J’ai ri et j’ai levé les yeux au ciel, la réponse était si évidente !



Donc sans plus attendre, je vous présente l’un de mes snacks préférés de mon voyage à Pékin !

Voir aussi

Comment apprendre une autre langue en utilisant la nourriture
Recette chinoise de vinaigre de cacahuètes | Lao Cu Hua Sheng | Eurolinguiste

[yumprint-recipe id=’17’]

gourmand-recettes-lg

Et vous ? Avez-vous découvert des plats géniaux lors de vos voyages ? Je serais ravi d’en entendre parler dans les commentaires.



Shannon Kennedy

Je m’appelle Shannon Kennedy et je suis la passionnée de langues, de voyages et de gastronomie derrière Maho. Je suis également la polyglotte résidente de Drops et la coach en chef du Fluent in 3 Months Challenge.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *