Le Paraguay est un pays merveilleux que l’on saute souvent ou que l’on traverse rapidement lors de voyages multi-pays dans la région. Mais c’est dommage car l’endroit a beaucoup à offrir. Prenez la capitale par exemple, Asunción.

Elle n’est pas aussi gigantesque et intimidante que d’autres capitales de la région, et vous pouvez facilement en profiter en quelques jours comme un local si vous suivez ce guide.

Premier jour – Les rues de la ville et une plage fluviale

Votre aventure à Asunción commencera probablement dans le centre de la ville. Le premier jour de ce guide vous fera découvrir ce que le centre ville a de mieux à offrir.



Le centre d’Asunción ne prendra pas beaucoup de temps à découvrir. C’est facilement faisable en une matinée.

Commencez votre journée en admirant la cathédrale et partez dans n’importe quelle direction vers le centre, à la recherche de l’art de rue qui orne les murs de la ville. En chemin, vous rencontrerez la vie urbaine générale d’Asunción et peut-être même vous perdrez-vous dans votre propre petit coin de la ville.

Tous les chemins mènent au Lido et vous aurez envie de retourner déjeuner sur la place principale, qui se compose de quatre places, où vous trouverez le Lido Bar au coin de la rue de l’Hôtel de Ville. Plaza Pública de los Héroes. Le Lido se trouve à l’angle des rues Chile et Palma. (Les autres places qui composent les quatre sont la Plaza de la Libertad, la Plaza de la Democracia, et la Plaza Pública Juan E. O’Leary).

Deux jours à Asunción, Paraguay (et où aller ensuite) par Lindsay Does Languages sur Eurolinguiste

Le Lido Bar est une sorte d’institution locale et un endroit idéal pour observer les gens à l’heure du déjeuner tout en dégustant des plats traditionnels paraguayens sur votre table.

Vous remarquerez que parmi les milanesas et empanadas qui ornent le menu, il y a peut-être quelques mots qui ne semblent pas familiers à l’espagnol. Il s’agit de mots guarani, une langue indigène qui cohabite avec l’espagnol dans le pays.

Voici quelques plats aux noms guaranis à rechercher au Lido Bar chipa guasuun plat salé ressemblant à un gâteau avec une saveur de fromage, et vori vori, une soupe au fromage avec des boules de farine de maïs.

Une fois que vous êtes agréablement rassasié de délicieux mets paraguayens, si vous êtes intrigué par l’apprentissage du guarani, El Lector, au coin de la Plaza Uruguaya, à quelques rues de là, est l’endroit où aller. Ils proposent une petite sélection de livres en guarani, allant des guides de grammaire et des dictionnaires aux cours complets. C’est mieux que tout ce que j’ai pu trouver à acheter en ligne avant mon départ.

Deux jours à Asunción, Paraguay (et où aller ensuite) par Lindsay Does Languages sur Eurolinguiste

Après la matinée dans le centre, il est temps de se diriger un peu plus loin. Le centre d’Asunción est bordé par une rivière, il y a donc encore de la place pour une plage dans ce pays enclavé !

Le site costanera est un endroit relativement agréable pour une promenade d’après-midi et après avoir posé pour un selfie devant les grandes lettres « Asunción », prenez le temps de vous asseoir sur la plage elle-même après toutes vos visites de la matinée ! Prenez une noix de coco fraîche et détendez-vous en regardant le coucher de soleil sur la rivière.

Deuxième jour – Centres commerciaux et promenades dans les parcs

Si vous restez dans le centre, Asunción peut ressembler au premier abord à une ville latino-américaine en ruine, mais s’aventurer dans les banlieues est indispensable pour découvrir une toute autre facette de l’endroit. C’est ce que nous allons faire le deuxième jour !

Prenez le bus 30 qui remonte l’Avenida Espana (prenez soin de lire la carte qui se trouve en bas de la fenêtre car certains bus 30 prennent l’Avenida Mariscal Lopez au lieu de Espana) et vous passerez devant de nombreux magasins, des concessionnaires automobiles et même un TGI Fridays. Vous remarquerez tout de suite que c’est très différent du centre !

Descendez à Shopping Del Sol pour découvrir un aspect d’Asunción auquel vous ne vous attendiez peut-être pas. Après avoir flâné et peut-être pris un verre à l’intérieur, dirigez-vous vers les deux tours de verre ondulées. En dessous, vous trouverez Paseo La Galeria, un autre centre commercial avec un cinéma, Mundo Cartoon Network et de nombreux magasins et restaurants.

Deux jours à Asunción, Paraguay (et où aller ensuite) par Lindsay Does Languages sur Eurolinguiste
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Le Café Martinez et Havanna sont mes préférés pour les arrêts café et gâteaux. Martinez vous laisse choisir votre grain de café tandis que Havanna vend des gâteaux super savoureux. alfajores.

A partir de là, vous pouvez soit vous arrêter à un autre bus 30 (ou la plupart allant en direction du centre ville) pour redescendre par Espana comme vous êtes venu – maintenant je vais vous emmener à mon café préféré à Asunción !

Vous pouvez aussi redescendre à pied, ce n’est pas très loin, et vous aurez un aperçu de la vie dans les rues de cette chaude capitale.

Lorsque vous apercevez le TGI Friday’s dont j’ai parlé, tournez à gauche en face en descendant Malutin et vous vous retrouverez dans un joli réseau de rues tranquilles.

Deux jours à Asunción, Paraguay (et où aller ensuite) par Lindsay Does Languages sur Eurolinguiste
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El Cafe De Aca est un endroit idéal pour déguster des boissons, de la nourriture traditionnelle paraguayenne et des snacks, ainsi que des plats plus internationaux. Allez à l’arrière pour une table dans leur cour relaxante pour vraiment profiter d’une heure ou deux en paix.

Parmi mes préférés, on trouve un verre de glace. tererela boisson à base de yerba mate, que vous avez déjà vu se promener avec des flacons et une tasse ; cocidola version chaude et sucrée de la yerba mate ; mbejuune « crêpe » salée plate farcie de fromage et recouverte d’amidon de yuca ; et leurs savoureuses chips de yuca chaudes !

Après avoir quitté El Cafe De Aca, rempli jusqu’au bord de la mbeju, chipa guasuet sopa paraguayail y a une courte marche d’ici à Parque De La Salud.

Prenez une pièce d’identité avec vous car vous devrez la montrer pour entrer et sortir du parc, mais l’entrée est gratuite et vaut vraiment la peine pour se rafraîchir dans la chaleur de l’après-midi car le chemin de 1,5 km du parc est relativement ombragé du soleil.

En plus de cela, les arbres sont étiquetés avec leur nom en guarani – vous aurez donc une petite leçon de langue aussi !

Sortez de l’entrée, tournez à gauche et vous apercevrez bientôt God’s Pan, une boulangerie dont les gâteaux sont aussi bons que son nom. Si vous avez envie de plus que des gâteaux, ils ont aussi un restaurant de style buffet à l’arrière.

Si vous retournez en ville vers votre hôtel, l’Avenida Espana est à quelques pas du parc et vous pouvez prendre la plupart des bus en direction du centre.

Les jardins botaniques, à 2 km au nord du Parque de la Salud, constituent une autre option en matière de parc.

On y trouve un zoo relativement spacieux, un petit musée d’histoire naturelle, et beaucoup de nature ouverte pour échapper à la circulation pendant un moment ou deux.

Deux jours à Asunción, Paraguay (et où aller ensuite) par Lindsay Does Languages sur Eurolinguiste
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Où aller après Asunción

Après quelques jours à Asunción, il vaut la peine de s’aventurer plus loin au Paraguay pour découvrir davantage ce pays souvent ignoré.

La gare routière se trouve à environ 5 km du centre et constitue un excellent point de départ pour le reste du pays. Si vous n’êtes pas sûr de la direction à prendre, voici quelques idées…

San Bernadino

Une simple excursion d’une journée depuis Asunción ou plus longue si vous souhaitez vous éloigner de la ville pour une nuit ou deux, San Ber, comme l’appellent affectueusement les habitants, est un endroit charmant pour voir comment les habitants se détendent.

Regardez les kitesurfeurs sur le lac, flânez dans la rue principale et prenez une glace ou prenez le bus en direction d’Altos pour tomber sur l’un de mes endroits préférés pour les souvenirs dans le pays.

En suivant la route de San Ber vers Altos, regardez à droite de la fenêtre pour voir une petite maison avec des perroquets en bois et d’autres objets artistiques à vendre devant. J’ai acheté deux perroquets faits main à cet homme charmant, pour 10 000 $ chacun, et l’un d’eux est maintenant bien installé dans le pot de ma mère !

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Encarnación

Cette ville est connue comme la Perle du Sud, et à juste titre. C’est un centre agréable où l’on peut se promener et prendre de la nourriture, mais le véritable point fort est le front de mer fluvial qui donne sur Posadas, en Argentine, de l’autre côté.

Vous pouvez même visiter l’Argentine facilement pour la journée en prenant le bus ou, encore plus facile, le train pour traverser le pont pour seulement 10 000 euros. guarani (oui, leur argent s’appelle aussi « guarani » !).

Bien sûr, n’oubliez pas votre passeport et assurez-vous que l’agent vous tamponne pour vous faire sortir du Paraguay et y revenir à votre retour au poste d’immigration du côté argentin.

Trinidad et les missions jésuites

Un voyage facile d’une demi-journée depuis Encarnacion, Trinidad est un endroit magnifique.

Les Jésuites sont arrivés ici peu de temps après les Espagnols pour convertir la population locale Guarani au christianisme et leur présence a changé la forme de la langue pour toujours car ils ont été les premiers à écrire la langue qui était auparavant une langue orale.

Les ruines des missions qui subsistent sont un vrai spectacle à voir et à photographier par une journée ensoleillée. Les tons rouges cuivrés de la brique contre le ciel bleu et l’herbe verte donnent des photos magnifiques, même si vous ne vous considérez pas comme un photographe.

Deux jours à Asunción, Paraguay (et où aller ensuite) par Lindsay Does Languages sur Eurolinguiste
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Ciudad Del Este

Une ville animée, pleine de produits bon marché, pour laquelle les Brésiliens et les Argentins traversent la frontière en masse. Le véritable attrait de cette ville est le barrage d’Itaipu et les chutes d’Iguazu que vous pouvez visiter facilement depuis le côté brésilien ou argentin.

El Chaco

Si vous voulez vraiment sortir des sentiers battus, El Chaco est la frontière sauvage que vous recherchez. De nombreuses aventures vous attendent dans le pays poussiéreux d’El Chaco.

J’espère que cet article vous a donné envie de passer un peu de temps au Paraguay. Que vous soyez de passage lors d’un voyage à travers plusieurs pays ou que vous recherchiez un pays relativement peu touristique à explorer, le Paraguay a beaucoup à offrir.

Et quelques mots de guarani ne sont pas de trop. Le simple fait de dire aux habitants que j’apprenais la langue nous a permis de nous faire des amis !

Si vous voulez en savoir plus sur le guarani, le dernier épisode de la première série d’Histoires de langues est un bon point de départ. Pour écouter le podcast et regarder l’épisode vidéo jumeau, cliquez ici maintenant.

Avez-vous déjà visité le Paraguay ? Où êtes-vous allé ? Si vous ne l’avez pas fait, êtes-vous intéressé après avoir lu ceci ? Partagez dans les commentaires !

Un grand merci à Lindsay de Lindsay Does Languages pour avoir partagé son expérience au Paraguay ! Vous pouvez trouver plus d’informations sur Lindsay et écouter ses aventures ici.



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