Les empanadas au bœuf, la sauce chipotle et les empanadas au potiron constituent un repas délicieux et complet qui vous fera imaginer que vous vous promenez sur les marchés alimentaires d’Espagne ou que vous êtes assis le long d’une des magnifiques côtes du Mexique tout en dégustant votre repas !
C’est une recette que j’ai pensé faire depuis notre voyage en Espagne en avril de cette année. J’ai eu l’occasion d’essayer les empanadas pour la première fois lorsque nous étions au marché de La Boqueria à Barcelone, et j’en ai eu envie depuis.
J’avais quelques autres recettes déjà réalisées en attente pour vous, mais lorsque Shawn T. m’a demandé de partager des recettes d’influence espagnole/mexicaine sur Facebook, celle-ci a sauté en tête de liste.
Sans plus attendre, je vous présente mes recettes d’empanadas au bœuf, d’empanadas au potiron et d’une sauce au chipotle.
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Tu as une mijoteuse ? Avez-vous déjà préparé des plats coréens ? Quelles sont tes recettes préférées ? J’aimerais les connaître dans les commentaires.
