Vous connaissez ces restaurants qui sont « dans le quartier », ceux devant lesquels vous passez sans cesse sans jamais réaliser l’expérience incroyable qui vous attend juste à l’intérieur de leurs portes ?

Je passe souvent tellement de temps à essayer de trouver des endroits où je peux me rendre et les essayer que j’oublie de regarder ce qui se trouve juste devant moi.

Sushi Wazen est l’un de ces endroits.

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Le restaurant appartient à une mère et à ses deux fils. Non seulement ils préparent des plats incroyables, mais ils sont aussi des personnes aimables qui rendent votre visite dans leur établissement agréable.

Ils ont plusieurs articles sur leur menu que je ne vois pas dans d’autres restaurants de sushi locaux – du canard, des légumes tempura (qui incluent des légumes autres que les pommes de terre, courges, carottes), et un plat de riz spécial.

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Les prix sont raisonnables et il y a beaucoup de choix – même M, qui n’aime pas les sushis, a des articles sur le menu qu’il apprécie.

Les plats du jour sont écrits en japonais et collés sur les murs, ce qui me permet de m’entraîner à lire les Kanji et de vérifier mon exactitude avec le chef sushi, Nobu. J’apprécie sa patience avec moi alors que j’apprends du nouveau vocabulaire !

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C’est définitivement un nouveau favori pour nous dans la région.

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Sushi Wazen
22641 Lake Forest Dr
Lake Forest, CA 92630

Ouvert pour Déjeuner &amp ; Dîner Mardi – Samedi
Ouvert pour le dîner le dimanche



Shannon Kennedy

Je m’appelle Shannon Kennedy et je suis la passionnée de langues, de voyages et de gastronomie derrière Maho. Je suis également la polyglotte résidente de Drops et la coach en chef du défi « Fluent in 3 Months ».

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