Il y a peu de temps, j’ai raconté mon voyage à la Guinness Storehouse, et aujourd’hui j’aimerais vous parler d’une visite similaire, mais totalement différente, à Dublin, en Irlande.

La distillerie Bow Street à Dublin est l’un des deux sites Jameson ouverts au public et c’était l’une des visites les plus instructives que j’ai faites.

Vous commencez par une visite guidée qui détaille le processus de fabrication du whisky et nous avons appris des tonnes de faits intéressants sur les barils qui sont utilisés et comment ils affectent le goût du whisky. Les groupes de visite sont petits, vous pouvez donc poser autant de questions que vous le souhaitez à votre guide et c’est assez amusant et interactif.

Visite du whisky Jameson à Dublin, Irlande | Eurolinguiste
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Après la visite guidée, on vous emmène dans une salle où vous pouvez goûter le Jameson mélangé à du Coca ou du Ginger Ale et quelques personnes du groupe sont sélectionnées pour faire une dégustation à l’aveugle où elles doivent identifier l’origine de chacun des différents whiskeys.

Vous êtes ensuite libre de vous promener dans les boutiques et de faire ce que vous voulez.

Visite du whisky Jameson à Dublin, Irlande | Eurolinguiste
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L’Irish Whiskey John Jameson and Son a été fondé en 1810 lorsque John Jameson et son fils ont pris possession de la distillerie de Bow Street. Jameson était un avocat écossais qui s’était marié dans le milieu de la brasserie. Sa femme, Margaret Haig, avait des frères qui possédaient des distilleries Haig et ses cousins étaient également une famille de distillateurs écossais.

Jameson était l’un des six principaux whiskies de Dublin, mais il a depuis déplacé sa distillerie à Cork. C’est aujourd’hui la troisième plus grande distillerie unique au monde.

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La vieille distillerie Jameson
Bow St, Smithfield Village
Dublin 7, Irlande

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Tel : 353 1 807 2355

Et vous ?

Avez-vous déjà visité une distillerie, une brasserie ou un établissement vinicole historique ?

Si c’est le cas, j’aimerais que vous me racontiez votre expérience dans les commentaires !



Shannon Kennedy

Je m’appelle Shannon Kennedy et je suis la passionnée de langues, de voyages et de gastronomie derrière Maho. Je suis également la polyglotte résidente de Drops et la coach en chef du défi « Fluent in 3 Months ».

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